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Le gaspillage alimentaire recoupe aujourd'hui des enjeux multiples, écologiques, mais aussi sociaux, économiques et éthiques. Alors qu’en France, une personne sur 10 a du mal à se nourrir, on utilise toujours plus de ressources pour produire des aliments qui finiront gâchés.

C'est pourquoi, en 2014, Biocycle a fait le pari de s'engager dans l'AntiGaspi pour mettre en valeur, par divers moyens, les produits gaspillés, véritables gisements de ressources insoupçonné.
Notre but? agir ensemble et faire de cette surproduction le moteur d'un monde plus responsable et solidaire.
Comment? L'équipe Biocycle s'y emploie tous les jours, en vélo, par la redistribution, la sensibilisation et la transformation des invendus alimentaires, afin de changer les regards sur cette ressource trop peu exploitée

La clé de voûte de notre action, qui vise avant tout à lutter contre la grande exclusion et à renforcer le lien social en ville, est la collecte des invendus alimentaires des professionnels de l'alimentation dans le but de les revaloriser.

Mais pour Biocycle, nous sommes tous concernés par le gaspillage alimentaire. Cette mission n'avait donc de sens que si chaque acteur de la chaîne alimentaire, du producteur au consommateur, était impliqué. C'est pourquoi nous avons choisi d'effectuer nos collectes en Vélo Triporteurs, sans habitacles et pilotables par tous.
Nos Vélos Triporteurs ont notamment permis la création d’emplois en insertion, et, tout en assurant la fluidité des déplacements en ville, ils nous permettent de promouvoir un mode de déplacement doux et écologique.
Grâce à eux, Biocycle collecte et revalorise jusqu'à une demi-tonne d'invendus alimentaires par semaine.